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Catering du festival Art Explora au Havre : 24 jours, 1200 repas

Mon, 05 Oct 2026 15:58:36 GMT

Pendant 24 jours, notre équipe a assuré le catering du festival Art Explora au Havre. Midi et soir, sans interruption, nous avons préparé et servi environ 1200 repas. Un rythme intense, une belle aventure humaine et une vraie fierté pour un traiteur havrais comme Chez Bex.

Un catering midi et soir pendant 24 jours

Nourrir un festival sur plus de trois semaines, ce n'est pas un buffet ponctuel. Il faut tenir la cadence tous les jours, garder la même qualité du premier au dernier service et proposer assez de variété pour que personne ne mange deux fois la même chose dans la semaine.

Chaque jour, nous avons installé notre buffet sous chapiteau : pain frais, entrées, plats chauds maintenus à température, desserts et fruits. Une organisation simple et efficace, pensée pour que chacun puisse se servir rapidement et repartir le ventre plein.

Des entrées fraîches et colorées

Côté entrées, nous avons misé sur des salades généreuses et de saison. Salade de pâtes aux tomates cerises, billes de mozzarella, olives noires et roquette, carottes râpées, crudités du moment : des recettes fraîches qui ouvrent l'appétit sans alourdir le repas.

Des plats chauds faits maison

Les plats chauds sont le cœur d'un bon catering. Sur toute la durée du festival, nous avons fait tourner les recettes pour varier les plaisirs : côtes de porc aux herbes, rigatoni au saumon, pesto et petits pois, riz crémeux au poulet, riz aux légumes verts et champignons...

Des plats familiaux, copieux et cuisinés par nos soins, servis bien chauds à chaque service.

Et pour finir, une touche sucrée

Impossible de terminer un repas sans dessert. Pain perdu au caramel et amandes effilées, gâteaux fourrés à la crème, parts de tartes, yaourts et fruits frais : de quoi finir chaque service sur une note gourmande.

Un traiteur au Havre pour vos événements

Festival, séminaire, salon, tournage ou événement d'entreprise sur plusieurs jours : Chez Bex s'adapte à votre format, du buffet ponctuel au catering quotidien midi et soir. Nous intervenons au Havre et dans un rayon d'environ 1h30 autour.

Vous avez un projet ? Contactez-nous au 07 68 59 68 57 ou par mail à chezbex@hotmail.com pour en parler et recevoir votre devis.

Formule brunch pour le 3 mai

Mon, 20 Apr 2026 12:41:41 GMT

Pour le 3 mai, Chez Bex vous présente sa carte brunch !

Faites vite, il n'y en aura pas pour tout le monde ��

Plateaux traiteur pour les fêtes au Havre

Thu, 05 Feb 2026 09:12:27 GMT

Repas de fêtes de qualité par nos services traiteur

Pour les fêtes de fin d'année, nous avons proposé à nos clients des plateaux de Noël et jour de l'an avec du saumon fumé, du foie gras, et des Saint-Jacques mandarines.

Une histoire de famille

Fri, 12 Dec 2025 08:55:00 GMT

Des produits frais et en famille

Chez Bex, nous ne sommes pas qu'un traiteur basé au Havre, nous sommes aussi une famille.

BEX, ça signifie Bianca et Xavier, ensemble, nous avons construit cette entreprise en même temps que nous construisons notre famille.

C'est pourquoi nous avons à cœur d'aller avec nos enfants découvrir directement les produits de la ferme. Non seulement pour que nos enfants découvrent de nouvelles choses, mais aussi pour pouvoir vous proposer des produits frais et de qualité.

Lorsque vous profitez de nos plats traiteur, vous ne bénéficiez pas seulement d'un repas fait dans une cuisine. Derrière, vous avez une histoire familiale.

Plat traiteur au Havre pour la transat Jacques Vabre

Sun, 09 Nov 2025 21:05:46 GMT

Plats de traiteur pour un équipage de la Transat Jacques Vabre au Havre

Dans le cadre de la Transat Jacques Vabre, Chez Bex a apporté ses services à des membres de l'équipage d'un des bateaux dans leur logement de location le temps de l'évènement.

Nous sommes ravis d'avoir pu participer indirectement à la réussite de leur traversée !